Tras el éxito de Clima Cafecito (C/ Alonso Cano, 51), inaugurado en 2021, el equipo detrás de la marca amplía su universo gastronómico con Clima Comedor, un nuevo espacio en pleno barrio de Conde Duque que consolida su apuesta por la calidad, la creatividad y el estilo californiano en Madrid.
Un concepto All Day Cafe inspirado en California
Clima Comedor, ubicado en la Plaza de Cristino Martos, 2, nace con la idea de ofrecer un All Day Cafe, un concepto importado de la Costa Oeste de Estados Unidos, donde se puede disfrutar de un café de calidad, desayunos a cualquier hora, comidas saludables y un ambiente relajado.
El concepto fue imaginado por Martin Di Stefano durante su etapa en Santa Mónica (L.A.), y ahora, junto a su hermano Patricio Di Stefano, logra trasladar la filosofía californiana al corazón de Madrid. Su propuesta combina cocina moderna, guiños a los clásicos de los diners norteamericanos y una estética luminosa y acogedora, perfecta para el día a día.
Una propuesta gastronómica fresca y moderna
En Clima Comedor, cada detalle refleja el espíritu de California: multiculturalidad, creatividad, conexión con la naturaleza y vida relajada. La carta ofrece platos frescos y saludables, pensados tanto para un desayuno tardío como para un almuerzo informal o un café entre horas.
El espacio invita a quedarse: la decoración, la luz natural y la música cuidadosamente seleccionada crean un ambiente vivo y agradable, donde la experiencia gastronómica se combina con la comodidad y el disfrute cotidiano.
Clima Comedor no solo amplía la visión de Clima Cafecito, sino que evoluciona la experiencia All Day Cafe, haciendo de cada visita un momento de disfrute, relax y calidad en Madrid.
El equilibrio perfecto entre cocina, café y estilo
El nuevo local de Conde Duque refleja una evolución natural del proyecto: un espacio donde la cocina, el café y la estética se equilibran a la perfección. Cada elemento del restaurante está pensado para transmitir el ADN de la Costa Oeste, desde la selección de ingredientes hasta el diseño interior, ofreciendo un lugar donde comer, beber y socializar se convierten en una experiencia completa.
Clima Comedor consolida así su apuesta por traer a Madrid la esencia de los All Day Cafes californianos, con un enfoque moderno, saludable y abierto a todos los momentos del día.
Clima Comedor, un pedazo de California en Madrid
Con esta apertura, Clima Cafecito expande su universo gastronómico y establece un nuevo referente en Conde Duque. Clima Comedor se posiciona como el lugar ideal para quienes buscan disfrutar de café de calidad, cocina fresca y saludable, y un ambiente relajado durante todo el día, trasladando a Madrid la filosofía de vida californiana con creatividad, sabor y estilo.
